【可児市】3種のラーメン＆和え玉に大感動！『ニボシラァメン コハク』は魅力満載！
岐阜県可児市広見にある「ニボシラァメン コハク」さんは、高クオリティと良心的な価格が魅力のラーメン店。味の完成度の高さには感動せずにはいられません！ ラーメン好きならぜひ一度訪れてほしい、可児市が誇る名店です。
「可児市の美味しいラーメン店と言えば？」と聞くと、多くの人がこの店名を挙げるほどの超人気店。その評判に違わず、訪れる人々を虜にする多彩なラーメンが揃っています。
定番メニューに加え、本日のラーメンや限定ラー麺、各種和え玉メニューと種類が豊富です。今回は、以下の3種類のラーメンと和え玉を注文しました。
注文したラーメン
- 本日のラーメン：あん肝の味噌ラーメン
- 限定ラー麺：海老とアサリのうまみがきいた魚貝塩ラーメン
- コイニボメン（煮玉子追加）
- 台湾和え玉
コイニボメンは、全ての具材が美しくトッピングされた状態で提供されました。
チャーシュー、大きくて立派な「めんま」、ブラックなると、ねぎに加え、追加で注文した煮玉子が、バランスよく盛り付けられています。煮干しの出汁がしっかり効いた極上のスープは、魚の生臭さやえぐみを一切感じさせず、最高に美味しい仕上がりです。
海老とアサリのうまみがきいた魚貝塩ラーメンは、小皿にトッピングの具材が分けられて提供されます。麺の上にはアサリ、水菜、干しエビが盛られ、チャーシュー、めんま、ブラックなると、チンゲン菜は小皿に分けて盛られています。海老とアサリの深い旨味がスープに溶け込み、豊かな味わいを存分に楽しむことができます。
あん肝の味噌ラーメンは、なめこ、水菜が麺の上に盛り付けられ、チャーシュー、極広めんま、ブラックなると、チンゲン菜が小皿に盛られています。
濃厚なあん肝と味噌の絶妙なハーモニーが広がり、トロっとしたテクスチャーのスープが最高です！
どのラーメンのスープも、素材の旨さがしっかりと濃縮されていて、すごく美味しい！
素材の旨味でスープが深い味わいを持っており、心から感動しました。3種類のスープ、どれが一番美味しいかと聞かれても、答えられないほど全てが素晴らしく美味しいです！
レアチャーシューは直前に表面を炙ってから提供されます。このひと手間がチャーシューの旨味をさらに引き出しています。燻製されたような風味が加わり、絶妙に美味しいです！
さらに嬉しいのが、良心的な価格で提供される「和え玉（あえだま）」！ 今回は「台湾和え玉」を注文しました。和え玉も美味しい～♪
他にも、スモークチーズの和え玉（クリームチーズ×パルメザンチーズ）など、種類豊富な和え玉メニューが楽しめます。
2025年1月3日に投稿されたXによると、原材料高騰等により 1月6日から一部商品の価格を改定されたようですが、それでもコスパの良さは変わりません！ この価格でこのクオリティのラーメンを提供していただけることに感謝です。ぜひ、皆さんも足を運んでみてください♪
「ニボシラァメン コハク」さんはこちら↓
