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2022年4月22日、可児市下恵土にある『彩々屋』さんが閉店していました…

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『彩々屋』さんといえば、美味しいお酒とお料理のいただける地元で人気の居酒屋さん。筆者も行ったことがあるのですが、ランチも人気でお手頃価格なのに前菜などにもこだわりがあり、コロナ禍になってからはテイクアウトも人気のお店となっていました。

 

 

 

 

 

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創業は1990年と、その歴史は30年ちかく。店主が「好きなお酒を好きな仲間とゆっくり飲む場が欲しい！無いのなら作っちゃおう！」と決め、始まったお店なのだとか。そんな素敵な店主がいるお店なだけあり、コメント欄は閉店を惜しむ馴染みのお客さんの声であふれていました。

今後は店主さんと一緒に長年仕事してこられた店長さんが改装を経て、新しいコンセプトの飲食店をオープンする予定なのだそうです。

『彩々屋』さんの閉店はたいへん名残惜しいですが、新しく『彩々屋』店長さんが手がけられるお店も楽しみですね。また詳細がわかりましたらこちらでご紹介したいと思います！

『彩々屋』さん、30年という長い期間、私たち地域住民を美味しい食事と素敵な空間で楽しませてくださりありがとうございました！

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