【美濃加茂市】洋食堂ニトロ5月13日オープン予定！飛騨牛ハンバーグ・トリ・トンテキが楽しめる高コスパの定食屋
2026年5月13日（水）、人気店「Re:Nitro」さんの2号店となる「洋食堂ニトロ」が新たにオープン予定です。
飛騨牛ハンバーグや生麺パスタで評判を集めてきたRe:Nitroさんですが、今回の新店舗ではこれまでのダイニングバー（洋風居酒屋）スタイルとは異り、“定食屋”としての新たな挑戦がスタートします。
Re:Nitroさんは、昼はゆったりと過ごせるカフェのようなランチ営業、夜はコース宴会中心の居酒屋として幅広いニーズに応えてきました。
一方、新たにオープンする洋食堂ニトロは、
・平日昼限定営業（※今後拡大予定）
・提供スピード重視
・メニュー数を絞った定食スタイル
と、より“日常使い”に特化した形へと進化します。
コンセプトはシンプルに
「早い！安い！多い！（旨いは当たり前）」
仕事の昼休憩でも気軽に利用できる、スピード感とコストパフォーマンスを重視したお店になるとのことです。
気になる料理ですが、ファンも多い「飛騨牛ハンバーグ」は、Re:Nitroと“全く同じレシピ・同じソース”で提供とのこと。さらに、新作ソースの登場も予定されており、定番と新しさの両方が楽しめそうです。
「トリ」と「トンテキ」といった、ガッツリ系の定食メニューも提供予定とのこと。
しっかり食べたいランチ需要にぴったりで、ハンバーグと並ぶ人気メニューになりそうです。どんなラインナップになるのか期待が高まりますね♪
画像はイメージです
オープンを記念して、開店から5日間各日先着20名様にプレゼントが用意されています。これは早めの来店が狙い目ですね。
これまで“ゆっくり楽しむ店”だったRe:Nitroが、今度は“サクッと満足できる店”として新展開。忙しい日常の中でもしっかり美味しい食事を取りたい方にとって、注目の新店となりそうです。
オープンが楽しみですね♪
