【八百津町】「よもぎ」が4月25日にグランドオープン！野山の恵と薬膳の智慧を合わせて作る山の薬膳ごはん
八百津町福地に、野山の恵と薬膳の智慧を合わせて作る山の薬膳ごはんを楽しめるお店「よもぎ」さんがオープンします。グランドオープンは2026年4月25日（土）で、まずは喫茶営業からのスタートとなります。
オープンの2日間は、ドリンクと焼き菓子の提供のみとなっており、お食事メニューはありませんのでご注意ください。営業時間は11時から17時まで。
続いて、2026年5月2日（土）・3日（日）の喫茶営業より、お食事メニューもスタート予定です。
さらに、5月15日・16日・17日の3日間はレストラン営業が行われ、ランチは予約制となっています。なお、喫茶利用は予約なしで来店可能です。
提供されるお料理は、陰陽五行の考えをベースに、山の恵みや自然な形で育てられた食材、自家製の発酵調味料などを用いて丁寧に作られています。体にやさしく、心身を整えるような食事が楽しめそうです。
営業日などの最新情報はInstagramで発信されるとのことなので、来店前にチェックしてみてください。
画像はイメージです
自然の恵みを感じながら、ゆったりとした時間を過ごせる新たなスポット。気になる方は足を運んでみてはいかがでしょうか。
よもぎ
- 住所
- 岐阜県八百津町福地483番地
