【可児市】ミシュランガイド掲載の名店で長年修行した店主の新店が1月7日オープン！
岐阜県可児市下恵土に、新たな注目店が誕生します！
2026年1月7日（水）17時に、「焼鳥ひぐち」さんがグランドオープン予定です。
店主さんは、岐阜市神田町にある名店「焼鳥みずき」さんで、約10年間にわたり修行を積まれてきた実力派。念願だった自身のお店を、ここ可児市で開店されることになりました。
岐阜県可児市下恵土にあった「居酒屋 笑（しょう）」さんの跡地に、新たに「焼鳥ひぐち」さんが2026年1月上旬に …
「焼鳥ひぐち」さんの公式Instagramでは、店内の落ち着いた雰囲気が伝わる写真も公開されています。ゆっくりと焼鳥を味わえるお店であることが感じられます。
「焼鳥みずき」さんといえば、「ミシュランガイド岐阜2019」に掲載されたことでも知られる人気焼鳥店。口コミ評価も非常に高く、“トップクラスの焼き鳥店”として多くのファンに支持されています。そんな名店で腕を磨いた大将が焼く焼鳥となれば、期待が高まりますね。
大切な方との食事や、特別なひとときを過ごしたいときに、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
焼鳥ひぐち
- 住所
- 岐阜県可児市下恵土6-1 ステージМ 101
- 営業時間
- 営業時間：17:00〜23:00（Lo:22:30）
- 定休日
- 木曜日
- 電話番号
- 0574-66-8295
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
