【可児市】 もちもち食感と米由来の優しい甘みが魅力！ 話題の新ベーカリーの米粉パンが絶品
2025年11月29日（土）、待望のグランドオープンを迎えた「88 bakery（ハチハチベーカリー）」さん。
オープン直後から大きな話題を呼び、大人気店となっています。
お店の看板商品は、米粉で作られたクロワッサン。通称「こめクロ」。
外はサクッ、中はモチッとした食感が特徴で、評判も上々です。
今回訪れた際は残念ながら売り切れていましたが、次回はぜひとも味わいたい一品です。
看板商品の「こめクロ」の他にも、さまざまな種類のパンが販売されています。
ビーフたっぷりカレーパン断面写真（右側はパンの裏面）
ビーフたっぷりカレーパンは、油で揚げずに焼き上げたカレーパンで、楕円形の生地の中にはカレーが端までたっぷり詰まっており、満足感のある一品です。
ベーコンエピ ミニ
見た目も可愛らしく、米粉パンならではのもっちり感とベーコンの旨味が相性抜群。
米コッペぱん（あま栗）の餡子部分をズーム。
餡子の中には刻んだ甘栗が練り込まれており、粒々とした食感と、甘栗と餡子の豊かな風味が楽しめます。
どのパンも生地がふんわりとしてきめ細かく、もっちり柔らか。小麦のパンとは違う、米粉ならではの食感がとても印象的でした。
スタッフの方々は皆さんとても親切で温かく、お店全体がほっこりとした優しい雰囲気に包まれています。パンの美味しさはもちろん、人の温もりも感じられる、そんな素敵なベーカリーです。
まだ訪れたことのない方は、ぜひ一度足を運んでみてください。
きっと、「88 bakery」さんのファンになりますよ♪
88 Bakery
- 住所
- 岐阜県可児市広見２３３７−１
- 営業時間
- 9:30〜18:00
- 定休日
- 水曜日・木曜日
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
