【川辺町】揚げたてホカホカ♪ 特許技術で作るふわふわ揚げパン
岐阜県加茂郡川辺町にある「ウィングフライドマン」は、特許技術の特殊なフライヤーを使用した揚げ物が人気のテイクアウト専門店です。
電気を食材に流し込むことで、素材の旨味を引き出し、脂っこさを抑えたサクサクの揚げ物を提供してくれます。
店内では定番の鶏のから揚げをはじめ、さまざまな揚げ物が楽しめます。
ランチメニューとして、ハンバーガーセットも販売されており、Instagramを拝見すると、季節ごとに旬のメニューも登場しています。
今回は、ウィングフライドマンのデザート系商品「揚げパン」を注文しました。美味しいと評判で、リピーターも多い人気商品です。注文後に揚げてもらえるため、できたてホカホカの揚げパンを楽しめます。
フワッフワの食感が特徴で、手で割るとあまりの柔らかさにうまく割れないほど。揚げたてはフワフワの食感が楽しめ、冷めると固めの新しい食感に変化するため、温かい時と冷えた時では全く違った美味しさを体験できます。筆者としては、どちらの食感もそれぞれに魅力があり、甲乙つけがたい美味しさだと感じました。
揚げパンのフレーバーは、きなこ、ココア、シナモン、シュガーの4種類。
とても綺麗にフレーバーがまぶされており、脂っこさが全く感じられず、食感も味も絶妙に調和しています！ この軽やかな食感なら、いくらでも食べられそうな気がしました。ぜひその美味しさを堪能してみてください。
「ウィングフライドマン」はこちら↓
