【中津川市】秋しか食べられない！期間限定『栗きんとん生食パン』が美味しい「ちこり村」へ行ってきました！
今回は中濃地域から少し足を伸ばしたところにある中津川市の記事になります！
だんだんと肌寒くなりふゆが近付きつつある今日この頃ですが、美味しい秋グルメの紹介です！
今回お目当てとして伺った先は中津川市にある 発芽野菜メーカー「サラダコスモ」さんが運営する観光施設「ちこり村」！
こちらには2021年9月1日より販売開始した『栗きんとん生食パン』があります。たいへん美味しく12月頃までの期間限定ということで、購入しに伺いました！
この『栗きんとん生食パン』、何がすごいのかとえばやはり栗きんとんを使っている量！
中津川市が発祥の「栗きんとんあん」を1斤につき5個分と、食感が楽しめるよう「栗の甘露煮」が贅沢に入った栗尽くしグルメなのです！
100回以上の試作を繰り返し、試行錯誤の末出来上がったパンは生地はふわふわ、パンの甘さと栗きんとんの甘みが対立しないようバランスよく出来上がっており、栗きんとん好きにはたまらない一品となっていました！
パン以外に、栗おこわや併設レストランで作られたお野菜をふんだんに使ったさまざまなテイクアウトなども販売されていましたよ！
「栗きんとん生食パン」をはじめとした秋の味覚を楽しみに行くもよし、さまざまな野菜を使った料理を味わうもよしの「ちこり村」の地図はこちら！
