【可児市】温かい雰囲気と丁寧な味わい。ひと手間が美味しさを生む「和食処 天海」の魅力あふれる和定食
可児市土田にある「和食処 天海」さんは、昔ながらの温かい雰囲気が感じられる和食所です。
店内には、テーブル席と座敷席があります。美しいお花が飾られ、落ち着いた空間が広がり、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
お昼のサービスランチや定食、丼類など豊富なメニューの中から、今回は「和定食ランチ」と「焼き魚定食」を選びました。
この日の和定食ランチ（日替わりランチ）は、魚の煮付けを中心に、お刺身、小鉢、茶碗蒸し、お味噌汁、お漬物、ご飯がセットになっていました。
和定食ランチ
味がしっかりと染み込んだ魚の煮付け。お刺身も新鮮で美味しかったです。
焼き魚定食
魚定食は、焼き魚、付け合わせ、煮物、お漬物、お味噌汁、ごはんがセットになっています。焼き魚の種類は日によって異なります。この日のお魚はカラスガレイでした。
煮物は一見シンプルに見えますが、食べ進めると中から次々と具材が現れます！
この日は、13種類もの具材が使われており、それぞれが丁寧に煮られています。冬瓜が紅葉型に切り抜かれていたり、手間をかけた心遣いが感じられました。
「和食処 天海」さんの料理は、どれも手間を惜しまず、心を込めて作られたことが伝わってきます。季節感を感じる和食の数々を、ぜひ一度味わいに訪れてみてください♪
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