【可児市】具材も麺も選び放題！自分だけの一杯が作れる麻辣湯専門店「口福 麻辣烫」が美味しくて楽しい！

2026年4月3日、今渡にオープンした麻辣湯専門店「口福 麻辣烫（コウフクマーラータン）」へ行ってきました！

美味しいのはもちろん、“選ぶ楽しさ”も魅力のお店。

自分の好きな具材を自由に組み合わせて、自分だけの一杯を作ることができます。

具材は100gあたり380円、260gから注文可能。 店内では重さを測りながら選べるので、量を調整しやすいのも嬉しいポイントです。

さらに、店内には「どれくらい選べばいいの？」という方のための目安表も掲示されていて親切でした。

今回筆者は、野菜を全種類少しずつセレクト。

さらに麺は、干麺の1種類以外、少しずつ全部選んでみました！ ほかにも、お肉や魚介、練り物などを数点追加。

おすすめは、いろいろな種類の麺をミックスすること！

それぞれ麺の食感が異なるので、食べ進めるたびに違った美味しさが楽しめます。

どの麺もとても美味しかったのですが、特におすすめなのは春雨系の麺。

板春雨 ・トウモロコシ春雨 ・ジャガイモ春雨 ・米春雨など、春雨だけでも種類が豊富！ もちもち、つるつる、ぷるぷると、それぞれ違った食感が楽しめます。

生麺系も美味しく、牛すじ麺も絶品でした。 結果的に「全部の麺が美味しい！」という感想に落ち着きます。

具材を選んでいる時間も楽しいのですが、実際に食べ始めるとさらにワクワク。 麺の中からも次々と違う具材が登場するので、最後まで飽きずに楽しめます。そして、スープもとても美味しいです！ 

練り物の種類も豊富で、今回は麻辣湯の具材として人気の「魚卵団子（サーカス団子）」を選んでみました。

外側は魚肉すり身のもちもち食感。 噛んだ瞬間に、中からプチプチ食感の魚卵ソースが広がります。

正式名称は中国語で「蟹仔包（シエズイバオ）」や「魚籽包」と呼ばれているそう。 見た目も華やかで、とても美味しかったです。

麺の量も、野菜の量も、味変も、自分好みに調整できるのが嬉しいこちらのお店。

1席ごとにティッシュが置かれていて、オレンジ色のケースも可愛らしかったです。 細かな気配りも感じられました。

選ぶ時間も楽しく、食べる時間も楽しい「口福 麻辣烫」。

また行きたくなる、おすすめのお店です！