【可児市】「手打 そば処 花珠」跡地に、新しいうなぎ店「うなぎの市松」が4月中旬頃オープン予定
可児市にある、日本ライン花木センターの敷地内に、新しく「うなぎの市松」さんが2026年4月中旬オープン予定です。
オープンする店舗の場所は、「手打 そば処 花珠（はなたま）」さんの跡地です。
2026年3月20日に現地の様子を見に行ってみましたが、外観はまだ以前の状態のままでした。
「うなぎの市松」を運営するのは、地域で多種多彩な飲食店を展開している「有限会社Bフードサービス」さん。地元で有名な飲食店を多数手がけている企業です。
うなぎ専門店も、
・うなぎ源（多治見市）
・備長うなぎ みの川（瑞浪市）
・活うなぎ 美濃川（美濃加茂市）
・うなぎの菊水（春日井市）
と多数店舗を展開されています。
それぞれ異なるコンセプトで運営されているうなぎ店。
以下に掲載したInstagramは、美濃加茂市にある「活うなぎ 美濃川」さんです。
今回オープンする「うなぎの市松」さんが、どのようなコンセプトのお店になるのか楽しみですね。
有限会社Bフードサービスの社員の方に少しだけ伺ったお話によると、リーズナブルな価格でうなぎが楽しめる店舗になるようです。
ホームページの求人ページでは、4月中旬頃にオープン予定とのことですが、工事の進行状況によっては4月下旬頃にずれ込む可能性もあるそうです。
また詳細がわかり次第お知らせしたいと思います。
「手打 そば処 花珠」さん跡地はこちら↓
