【美濃加茂市】食べるのがもったいない！ 可愛すぎる3Dクッキーが話題の焼き菓子工房
岐阜県美濃加茂市にある、焼き菓子工房「konoha」さん。
実店舗はありませんが、菓子製造業許可を取得した工房で、素材にこだわり丁寧に作られた焼き菓子たちが生まれています。
販売はマルシェなどのイベント出店が中心ですが、定期的に工房での直売も行われており、次回は2025年7月13日（日）に予定されています。（※詳細はInstagramにてご確認ください）
「konoha」さんが作り出すお菓子は、どれも本当に可愛い！
中でも目を奪われたのが、3Dアニマルクッキーです！
その立体感と繊細な作りには驚かされます。まるで小さなオブジェのような仕上がりで、細部まで丁寧に作られています。
筆者が出会ったのは「猫＆犬」モチーフのクッキーでしたが、Instagramを覗いてみると、ラッコやライオン、うさぎ、パンダ、フクロウなど、愛らしい動物たちが勢ぞろい。
ひとつひとつ手作業で作られているそのクオリティの高さに感動です。
もちろん、見た目だけでなく味も本格派。バターとアーモンドのコクが広がるザクッとした食感で、一口食べると、口いっぱいに幸せが広がります。自分へのご褒美にはもちろん、贈り物にもぴったりな逸品です。
「konoha」さんのお菓子は、厳選された素材を使用していることも大きな魅力。
・岐阜県産の純国産「さくら卵」
・北海道産の小麦粉とバター
・熊本県産の米粉
素材ひとつひとつが丁寧に選ばれており、安心して口にできるのも嬉しいポイントです。
心がときめく見た目と、素材の風味が活きた優しい味わい。
美濃加茂市に、こんなに素敵な焼き菓子工房があることが、なんだかとても嬉しいですね♪
