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2022年12月1日、可児市矢戸に『ウイングいちご直売所』がオープンしていました！

ウイングいちご 様
12月1日に、岐阜県可児市にオープンした直売所です。
ウイングいちごは、園芸で培った経験・高い技術をベースに、一粒一粒ピンセットで種を蒔き、一匹一匹ピンセットでアブラムシを取り除き、葉数の調整、液肥の調整、温度管理など、全て手作業で行っております。 pic.twitter.com/nF35MHwKF3

— 株式会社ビジコム (@busicom_jp) January 17, 2023

こちらは中電ウイングさんの手がける直売所。園芸で培った経験・高い技術をベースにコツコツと作業を行うチャレンジドが、一粒一粒ピンセットで種を蒔き、そして一匹一匹ピンセットでアブラムシを取り除き、葉数の調整や液肥の調整、温度管理などをしながら全て手作業で行っている、まさに”高品質”といえるいちごを販売しているお店になります！

一般的ないちご栽培では、成長した苗を仕入れることからスタートしますが、既存事業の良質で健康的な花苗を生産してきたノウハウをフル活用し、希少性のある「よつぼし」の生産を可能にしたそうです。

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取扱品種はよつぼし・章姫・紅ほっぺとあり、どの農場も日本GAP協会による審査のもと、農場の管理が適切に行われている「良い農場」であると認められているのだとか。

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ちなみにサイズもS・M・Lとあり、贈答用と弁財天のフルーツ大福のいちごのサイズには2Lといった特大モノもあるようです。

美味しい苺がたくさん市場に出まわるこの季節、お近くの方はぜひ購入してみてはいかがでしょうか？

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